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Publié : 17 avril 2015

Une soirée réussie pour les bénéficiaires des Restos du Coeur - 01/04/15

Une soirée réussie pour les bénéficiaires des Restos du Coeur...

Des élèves citoyens volontaires et engagés...

Le restaurant d’application était presque complet le Mercredi 1er Avril et ce n’était pas un "poisson" !!!

Les élèves de Terminale Cuisine-Restauration ont œuvré toute la journée sous les regards vigilants de leurs professeurs, Mr Vitenet en cuisine et Mr Adam en salle, afin d’offrir une belle soirée à 40 bénéficiaires des Restos du Coeur de la région eudoise. Cette action citoyenne, impulsée par Caroline Albini et Sandrine Bouffard, a lieu depuis quatre années et permet aux lycéens de s’ouvrir aux autres, de travailler dans une démarche de partage et d’être sensibilisés à la solidarité.

Toutes les denrées nécessaires à l’élaboration du menu ont été collectées auprès des fournisseurs du lycée qui ont tous, sans exception, répondus présents et ce, avec générosité.

Tartare de Saumon et Chantilly d’agrumes, Feuilleté d’escargots, Fricassée de poulet à la bourguignonne, Crème glacée maison et ses deux financiers, le Menu a enchanté tous les convives.

Chacun est reparti heureux et nous avons vite décidé de maintenir ce repas l’an prochain !!

Sandrine Bouffard tient particulièrement à remercier ceux qui ont permis la réussite de cette soirée :
- Mr Sauvage SAUVAGE VIANDE (Feuquières en Vimeu)
- Mr Hébert NORMANDIE SERVICE FRAIS (Les Grandes Ventes)
- Mr G. Savaria AUCHAN (Mers les Bains)
- Mr L.Castel POMONA (Dieppe)
- Mr M.Marais CERCLE VERT (Beaumont sur Oise)
- Mr Byhet POISSONNERIE DE LA COTE (Le tréport)
- Mr Lamy DAVIGEL
- Mr Julien BOULANGERIE DE LA PLAGE (Criel sur Mer)
- Mme A. Blondin et Mr H.Delplanques (Arrest)
- Mme M.Hinfray ROYAL FRUITS (Dieppe)

Sans oublier Mme LEVILLAIN pour sa disponibilité !!

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Article L’Informateur du Vendredi 10 Avril
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Article Courrier Picard du 3 Avril 2015

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